Leite: qualificação e renda aos produtores

Importante fonte de renda para mais de 1.100 propriedades de associados, o segmento leite recebeu grande incentivo da cooperativa em 2012. Dando sequência ao Programa de Sustentabilidade da Atividade Leiteira, que inclui serviços de fomento, assessoria técnica, realização de eventos e visitas a propriedades modelos, a cooperativa, através de sua a Unidade de Produção Animal, implantou neste ano o Programa Produz Leite, que visa profissionalizar o produtor principalmente no aspecto gerencial para que ele possa tomar decisões e direcionar ações que revertam em ganhos de produtividade e qualidade do leite, com aumento da rentabilidade.

O primeiro grupo para fazer parte do projeto piloto já foi escolhido e os trabalhos iniciais começaram a ser desenvolvidos. Os produtores participantes são assistidos desde a parte financeira à tecnológica, com atenção para processos de gestão e qualidade que interferem diretamente nos resultados da atividade.

A Cotrijal entende que a atividade leiteira deve trazer rentabilidade ao produtor e ser encarada como um negócio lucrativo dentro da propriedade. "Vamos proporcionar uma assistência técnica personalizada e encontrar um ponto de equilíbrio entre os produtores que trabalham com leite”, diz o gerente da Unidade de Produção Animal, João Batista Chaise.