
A política de desenvolvimento da Cotrijal inclui questões ambientais que vão desde ações rotineiras a grandes projetos, procurando integrar a questão legal com educação ambiental, cidadania e compromisso social.
Algumas ações da cooperativa relacionadas a meio ambiente são permanentes, demonstrando o compromisso da organização com suas comunidades. É o caso dos projetos “Recebimento de Embalagens Vazias de Agrotóxicos”, considerado modelo na região, e “ Coleta Seletiva de Resíduos na Expodireto Cotrijal e na sede da Cotrijal em Não-Me-Toque”, onde todo o lixo gerado é separado, conforme o tipo, para posterior comercialização ou destinação adequada. Já outras, envolvendo temas de momento e campanhas específicas, são realizadas durante o ano, conforme surgem as necessidades.
Para atender as exigências do decreto 4.074/02, que disciplina a destinação final de embalagens vazias de agrotóxicos, a cooperativa desenvolveu um sistema que além de levar orientações sobre manuseio e tríplice lavagem, disponibiliza locais para destinação temporária em suas unidades. Para a retirada das embalagens vazias de agrotóxicos das propriedades rurais e consequentemente do meio ambiente, foram construídos 12 depósitos para armazenagem em diferentes municípios e definida a melhor estratégia de recolhimento destes materiais, incluindo treinamentos operacionais de colaboradores internos e disponibilização de EPIs (Equipamento de Proteção Individual) e sinalização de segurança. No ano de 2012 foram recebidas pela Cotrijal 133.273 embalagens vazias de agrotóxicos nesse sistema.
Atualmente, há postos de coleta de embalagens nas seguintes unidades: Não-Me-Toque, Victor Graeff, Colorado, Vista Alegre - Colorado, Carazinho, Tio Hugo, Igrejinha - Coqueiros do Sul, Almirante Tamandaré do Sul, Santo Antônio do Planalto, Saldanha Marinho, Lagoa dos Três Cantos e Nicolau Vergueiro.

Espaço da Natureza
Com a intenção de sensibilizar os visitantes para o reconhecimento da biodiversidade regional e interagir com eles, proporcionando a troca de saberes sobre a natureza, a Cotrijal, em parceria com o Museu Zoobotânico Augusto Ruschi (Instituto de Ciências Biológicas da Universidade de Passo Fundo), apresentou durante a Expodireto Cotrijal 2012, realizada de 05 a 09 de março em Não-Me-Toque, o projeto “Os tesouros e as curiosidades da natureza”.
O trabalho foi dividido entre exposição e apresentação teatral. No piso superior da Casa do Meio Ambiente, foi apresentada a exposição itinerante “Curiosidades da Natureza”, enfocando animais e plantas que causam dúvidas e fazem parte das crenças das pessoas. No decorrer das gerações, algumas informações foram transformadas em falsas verdades, servindo de justificativa para a eliminação e contribuindo na ameaça de extinção das espécies. A exposição teve o objetivo de esclarecer com informações científicas, desmistificando os medos e crenças e contribuindo para a construção de novas relações com estas plantas e animais.
No piso inferior da Casa do Meio Ambiente, foi instalada a exposição itinerante “Tesouros da Natureza”, que abordou o conceito de biodiversidade, o reconhecimento da fauna e flora ameaçadas e endêmicas e as relações ecológicas e importância dos ecossistemas. A exposição destacou as espécies novas descritas e os novos registros de ocorrência de animais e plantas, realizados pelos grupos de pesquisa do Instituto de Ciências Biológicas da Universidade de Passo Fundo.
A apresentação teatral, já tradicional no Espaço da Natureza, trabalhou os mesmos temas da Casa do Meio Ambiente, sob o título "A Galinha dos Ovos de Ouro". As apresentações foram repetidas em três horários. Pela manhã, às 10 horas. E pela tarde, às 14 e às 15 horas.
Também foi distribuído material educativo para os visitantes, apresentando o trabalho do Muzar na Expodireto Cotrijal e uma curiosidade sobre uma espécie da fauna e flora regional.

Escola no Campo
Realizado desde 2002, o Projeto Escola no Campo já se tornou um cartão de visitas da Cotrijal, e é reforçado a cada ano com práticas que objetivam sensibilizar os estudantes de ensino fundamental da necessidade de preservar os recursos naturais, promover segurança no uso de agrotóxicos e estimular a produção de alimentos saudáveis.
Na edição de 2012, o destaque foi para o tema: "Uso Correto e Seguro de Agrotóxicos", com informação aos estudantes sobre as técnicas corretas de aplicação dos produtos e conscientização das crianças, principalmente os filhos de agricultores, quanto aos riscos decorrentes do uso incorreto, suas consequências para o aplicador e mesmo o consumidor de produtos agrícolas.
A metodologia proposta no projeto Escola no Campo prevê o desenvolvimento do tema em aulas normais, com material didático específico desenvolvido pela Syngenta e dentro do calendário escolar. As aulas são ministradas pelos professores de Ciências que contam sempre com um módulo de capacitação adequado. Próximo ao final do ano letivo, os alunos participam de um concurso que é dividido em: frase e desenho.
Para que os conceitos propostos no projeto Escola no Campo sejam bem assimilados, a Cotrijal incrementa a programação com dois eventos especiais antes do encerramento oficial. Uma palestra nas escolas, para os alunos participantes, pela bióloga Deisi Sebastiani Nicolao e pelos engenheiros agrônomos do Departamento Técnico da Cotrijal, sobre o uso correto e seguro de agrotóxico e EPIs, e na sequência uma apresentação teatral referente ao que foi trabalhado durante o ano.
Os municípios de abrangência da Cotrijal que participam do Projeto Escola no Campo são: Não-Me-Toque, Colorado, Victor Graeff, Tio Hugo, Lagoa dos Três Cantos, Coqueiros do Sul, Ernestina, Saldanha Marinho, Santo Antônio do Planalto, Almirante Tamandaré do Sul, Nicolau Vergueiro, Mato Castelhano e Carazinho. No ano de 2012 foram treinados mais de 1.500 alunos, de 59 escolas da rede pública e particular, do interior e das cidades.
Parceria com as comunidades
Na intenção de fazer sua parte e ao mesmo tempo divulgar práticas de preservação ambientais, a Cotrijal deu ênfase neste ano de 2012 para a campanha de recolhimento de óleo de cozinha em Não-Me-Toque, iniciada no ano anterior. Conduzida pelo Departamento Municipal de Meio Ambiente, a campanha consiste na criação de Ecopontos de recebimento do material, onde tudo o que for destinado a eles é armazenado em bombonas, que, depois de cheias, são encaminhadas a empresa Faros - Indústria de Farinha de Ossos de Cruzeiro Do Sul, que faz a reutilização do óleo na fabricação de ração animal.
O óleo de cozinha é altamente prejudicial ao meio ambiente e quando jogado na pia (rede de esgoto) causa entupimentos, havendo a necessidade do uso de produtos químicos tóxicos para a solução do problema. Muitos bares, restaurantes, hotéis e residências ainda têm jogado o óleo utilizado na cozinha na rede de esgoto, desconhecendo os prejuízos que isso causa. Não jogar óleo em fontes de água, na rede de esgoto ou no solo é uma questão de cidadania e, portanto, deve ser uma obrigação de todos.
São quatro pontos de recolhimento:
- Ecoponto Cotrijal - Fundos do mercado Cotrijal Centro. Funcionamento de segunda a sábado das 8h às 18 horas.
- Ecoponto Secretaria Municipal de Meio Ambiente - Av. Dr Waldomiro Graeff, 947. De segunda a sexta das 8h30 às 11h30 e das 13h30 às 17 horas.
- Ecopontos das Escolas Municipais Santo Antônio e Waldomiro Graciano - Turnos manhã e tarde conforme horário de aulas.
Apostando em ações conjuntas como uma forma de solucionar problemas e de criar novas oportunidades, a Cotrijal ainda participou em 2012, juntamente com demais empresas do município de Não-Me-Toque, da Campanha de Recolhimento de Lâmpadas Fluorescentes que aconteceu no dia 2 de junho de 2012 das 13:30h as 17:00h, na Praça Central de Não-Me-Toque.
Sacolas Ecológicas
Reafirmando seu comprometimento social e ambiental, a Cotrijal mantém desde 2008 uma campanha de incentivo ao uso de sacolas ecológicas entre os associados e clientes dos seus supermercados. No início, a cooperativa fez distribuição gratuita destas embalagens e realizou sorteio de prêmios aos participantes, e de forma permanente vem desenvolvendo atividades de conscientização sobre o que essa medida simples pode representar em termos de preservação dos recursos naturais e de melhora da qualidade de vida das pessoas.
A campanha rendeu em 2012 uma redução de 5% no uso de sacolas plásticas, índice semelhante aos obtidos nos anos anteriores, e dentro das expectativas da organização.
Para a cooperativa, só o fato de as pessoas estarem mais conscientes de que medidas simples como substituir sacolas plásticas por sacolas ecológicas podem evitar a poluição de nossos rios e matas, e reduzir os problemas para as gerações futuras, já é um ganho significativo.
A campanha que estimula a utilização de sacolas ecológicas para carregar as compras desenvolvida pela Cotrijal deverá se estender pelo menos até o final de 2013.
Licenciamento ambiental
Manter os licenciamentos ambientais em dia, renovando os já existentes e encaminhando novos pedidos, foi outro cuidado que a cooperativa teve em 2012. Os procedimentos junto às Secretarias Municipais de Meio Ambiente, Secretaria Estadual e IBAMA visaram o atendimento da legislação principalmente nas atividades que a Cotrijal realiza (recebimento, pré-limpeza, secagem e armazenagem de grãos, depósito de agrotóxicos e depósito de embalagens vazias de agrotóxicos).