O curso segue até quinta-feira
Catorze produtoras da Cotrijal participam nesta semana de mais uma edição do curso de salgados integrais e coquetéis. A atividade iniciou na manhã de hoje (28) no Centro de Treinamentos de Agricultores do Alto Jacuí (Cetaj), localizado junto ao Parque da Expodireto Cotrijal, em Não-Me-Toque, e se estende até quinta-feira (30). É o segundo curso sobre esse assunto promovido em 2010 pela Cotrijal e pela Emater/RS-Ascar.
O coordenador do Cetaj, Celso Siebert, destacou que é objetivo estender os cursos do centro ao maior número possível de produtores da Cotrijal e ressaltou que a parceria com a cooperativa vem dando excelentes frutos. "Vocês são privilegiados, porque contam com o apoio da cooperativa, que oferece gratuitamente essa oportunidade de aprendizado a seus associados", afirmou, explicando que nos outros centros de treinamento da Emater no estado os cursos têm custos para os participantes.
gerente de Desenvolvimento Cooperativista da Cotrijal, Enio Schroeder, parabenizou às produtoras pela iniciativa de participar do curso e buscar o aperfeiçoamento. "Precisamos cada vez mais buscar informações de qualidade e por isso estão de parabéns as produtoras que já fizeram outros cursos e retornam agora para buscar aprendizado ainda maior", destacou.
O curso sobre salgados integrais e coquetéis é ministrado pelas extensionistas da Emater/RS-Ascar Ana Maria Knoff (Victor Graeff), Carmen Savoldi (Lagoa dos Três Cantos), Rosane Treviso (Ernestina) e Rosângela Dellagasperina (Tapejara).
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