A iniciativa é uma parceria do Executivo local com os Correios. O ato contou com a presença do cônsul geral da Itália no Brasil, Augusto Vaccaro, e pelo gerente da regional Passo Fundo dos Correios, Reily Rodrigues Ruiz. Foi marcado ainda por uma apresentação do grupo de canto do Instituto Cultural Ítalo-Brasileiro Michelangelo.
No repertório, a música "Merica-Merica", considerada o hino oficial da Colonização Italiana no Rio Grande do Sul. As comemorações do Ano da Itália no Brasil, que foi intitulado Momento Itália/Brasil, tiveram início no segundo semestre de 2011. O período, que segue até junho de 2012, é marcado por eventos especiais. Em Não-Me-Toque, está em fase de construção a sede da etnia italiana, que prevê uma área de 600 metros quadrados.
Em 2011, a etnia homenageada na feira, através do selo, foi a holandesa. Em 2013, será a alemã.
Mimos – Durante a cerimônia foi feita a entrega de minos (artesanato e uma pequena mostra da produção de vitivinicultura do município) para o representante dos Correios e cônsul geral.
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