Programação foi aberta pelo gerente do Decoop
A programação foi aberta esta manhã pelo gerente de Desenvolvimento Cooperativista da Cotrijal, Enio Schroeder, com a participação de 20 pessoas.
O curso estende-se até quinta-feira (23) e é desenvolvido em parceria com a Emater/RS-Ascar, dentro da Casa da Família Rural. A programação envolve orientações sobre boas práticas de fabricação e a produção de tortas com recheios e coberturas variadas. As instrutoras da Emater Ana Paula Savadinstzky (Não-Me-Toque), Marli Bernardi (Ronda Alta) e Rosane Turra Treviso (Ernestina) também vão ensinar as mulheres a fazer vários tipos de coberturas.
Conforme Schroeder, a parceria com a Emater na realização de cursos na área de culinária tem rendido bons frutos. Ele lembrou que o objetivo da cooperativa ao promover esse tipo de atividade é proporcionar oportunidades de qualificação aos associados para que eles possam ter uma melhor qualidade de vida e empregar os conhecimentos obtidos para geração de renda.
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