Os colaboradores envolvidos com a área de armazenagem da Cotrijal estão em Chapecó/SC para participar do 6º Simpósio Sul de Pós-Colheita de Grãos. A cooperativa é co-promotora do evento e está representada por 20 colaboradores, incluindo os coordenadores operacionais das unidades, os técnicos de controle, o gerente de Armazenagem de Grãos, Tadeu Garibotti, e o superintendente de Operações, Laídes Porto Alegre.
A programação foi aberta nesta terça-feira (3) e se estende até quinta-feira (5), tendo como tema principal “Grãos sadios e a Indústria de Alimentos”. A intenção é estimular a busca de resultados que promovam a qualidade e a confiança das cadeias alimentares no grão armazenado. Durante os dois dias, os participantes terão oportunidade de acompanhar explanações de renomados especialistas sobre logística da produção, qualidade e classificação de grãos, procedimentos de secagem, contaminantes nos grãos como pragas, micotoxinas, segregação e rastreabilidade das cadeias, segurança operacional nas unidades armazenadoras, entre outros.
Além de palestras, o simpósio abriu espaço para uma exposição das indústrias de equipamentos, produtos e serviços, que apresentam inovações tecnológicas que permitirão ao setor de pós-colheita se manter na posição de destaque no agronegócio brasileiro. A promoção do evento é da Associação Brasileira de Pós-Colheita e a realização é das cooperativas Cooperalfa e Aurora.
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