A partir de abril a Associação dos Criadores de Suínos do Rio Grande do Sul (ACSURS) fará o levantamento e diagnóstico das agroindústrias de médio e pequeno porte nas regiões do Planalto Norte, Noroeste e Vales para compreender a estrutura de funcionamento atual e a capacidade de adequação para fornecimento e atendimento às atuais exigências do consumidor.
Esse é o primeiro passo da proposta de ações que o estado elaborou para o Projeto Nacional de Desenvolvimento da Suinocultura (PNDS). Posteriormente, será realizado um estudo dos diversos nichos mercadológicos, como: varejo, entidades públicas e cozinhas industriais, que completa a primeira parte do levantamento e possibilita a elaboração de um plano de ação embasado na demanda e oferta da carne suína. "Após esses resultados, no mês de maio, as ações serão desenhadas de acordo com as especificidades das regiões do Rio Grande do Sul. A idéia é desenvolver um trabalho estruturante e que permaneça no cotidiano do consumidor", explica a coordenadora do PNDS, Lívia Machado.
O presidente da ACSURS, Valdecir Folador, ressalta que as regiões foram escolhidas por serem consideradas aglomerados importantes na produção suinícola e que a partir desses dados serão identificados os estabelecimentos que venham ser possíveis parceiros para o Projeto e que tenham interesse em realizar o plano de ações desenvolvido pela entidade. "Queremos conhecer as potencialidades do nosso parceiro, compreender suas dificuldades e auxiliá-lo nos entraves para que comercialize a carne suína. Esse levantamento será uma base sólida para criarmos um trabalho sustentado, que consiga se manter mesmo que as ações tenham terminado", explica.
Folador ainda ressalta que o expertise de parceiros como o Sebrae-RS dão mais consistência ao projeto, com técnicos e profissionais que têm experiência no ramo e grande contato com nichos ao qual desejam atuar. "A atuação do Sebrae é determinante para a efetivar o projeto aqui no estado. Com conhecimento e know-how dos profissionais temos certeza que será possível desenvolver outros trabalhos além do PNDS".
Fonte: ACSURS
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